Cara Membedakan daging sapi dan daging babi |
News Topik - Waspadalah saat membeli daging jelang puasa dan lebaran mendatang, dikabupaten Bandung, praktik daging oplosan sapi dan babi sudah terbongkar. Dodo Agustin (46) sudah setahun terakhir menjual daging oplosan dengan harga yang murah Rp. 85 ribu per kilogram.
Agen Poker Online
Agen Poker Online
Menurut Kabidhumas Polda jawa Barat Kombes Pol Yusri Yunus selain Dodo, polisi juga mengamankan Agus Kusnadi (33) yang merupakan salah seorang pegawai Dodo. " Dodo ini membeli daging babi Rp.35 ribu per kilogram nya, lalu dagimg itu di oplos dengan daging sapi dengan komposisi 50:50. dan kemudian di jualnya dengan harga Rp 85rb per kilogramnya. sementara itu normalnya daging sapi Rp 105 per kilogram. Ujar Yusri.
Untuk dapat mengelabui para konsumen, daging oplosan itu disebut Dodo sebagai daging impor atau daging jenis sapi jenis kupang. Yusri menjelaskan, target pemasaran daging sapi oplosan ini adalah pada para pedagang bakso, catering dan warga yang memang datang ke pasar buat beli daging. Dan akhirnya pun polisi mengamankan barang bukti berupa 200 kg daging babi, sebuah mobil Toyota Innova serta bon pembelian daging.
Para pelaku dijerat pasal 62 ayat (1) jo pasal 7 dan pasal 8 ayat (1) huruf a UU RI No.8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen, Subsider pasal 136 huruf b jo pasal 75 ayat (1) UU RI No.18 Tahun 2012 tentang Pangan, dan pasal 31 ayat (1) UU RI No.16 Tahun 1992 tentang Karantina Hewan, Ikan dan Tumbuhan. "Ancamannya lima tahun penjara," kata Yusri
Agen Judi Online
Agen Judi Online
Untuk dapat membedakan antara daging babi dengan daging sapi, setidaknya kita bisa mengetahui empat hal yaitu dari warna, serat daging, tekstur, lemak dan aromanya.
Warna, jika dilihat dengan seksama daging babi mempunyai warna yang lebih pucat, warna daging sapi lebih menyerupai warna daging ayam.
Serat Daging, pada daging sapi serat daging tampak lebih padat dan garis garis seratnya terlihat sangat jelas sedangkan pada daging babi seratnya terlihat samar dan sangat rengang. -
Bandar Judi Online
Bandar Judi Online
Tekstur Lemak, daging babi memliki tesktur lemak yang lebih elastis dan berair, sedangkan lemak pada daging sapi lebih kering, kaku dan berbentuk.
Aroma, daging babi memiliki aroma yang khas tersendiri, sementara itu aroma daging sapi adalah anyer.
0 komentar:
Posting Komentar